Байкальский лёд и гроты

Утро:
- Встреча в аэропорту Иркутска (до 11:00, табличка «Байкальский лёд»).
- Трансфер в Листвянку (70 км, 1,5 часа).
- Лёгкий завтрак в кафе «Сибирский тракт»: каша, бутерброд, чай.
- Заселение в отель с видом на замёрзшее озеро.

День:
- Экскурсия в Байкальский музей (1,5 часа): нерпы (живые особи в аквариуме), аквариум с байкальскими рыбами (омуль, хариус, сиг, голомянка), экспозиция о формировании байкальского льда (кристаллы, торосы, пузырьки метана), макет подводной лодки для погружения.
- Обед в столовой «Листвянка»: куриный суп, гречка с котлетой, компот.
- Прогулка по рынку в Листвянке (1 час): дегустация байкальского омуля горячего и холодного копчения, хариуса, сига, сувениры из кедра и кости.

Вечер:
- Ужин в кафе «Байкальская кухня»: уха из омуля, картофельное пюре с котлетой, чай.
- Свободная прогулка по замёрзшему озеру у берега.

Утро:
- Завтрак в отеле.
- Отправление на хивусе (судно на воздушной подушке) по льду Байкала (3 часа).

День:
- Экскурсия на хивусе к мысу Улан-Хада (2 часа): осмотр причудливых ледяных гротов и наплесков (ледяные скульптуры у скал), фотосессия на прозрачном льду (видно дно на глубине 10-20 метров), поиск пузырьков метана подо льдом.
- Мастер-класс по безопасности на льду (30 мин): как определить толщину льда (от 50 см до 1,5 м), куда ступать, как вести себя при трещинах.
- Обед в стиле «сибирский пикник» на льду: уха из рыбы, бутерброды, горячий чай из байкальских трав.
- Свободное время (1 час): катание на коньках на озере (прокат рядом, за доп. плату).

Вечер:
- Возвращение в Листвянку.
- Ужин в столовой «Ледяной берег»: макароны с сыром, салат, чай.
- Свободное время.

Утро:
- Завтрак в отеле.
- Выезд на Ольхон (5 часов, 250 км по льду Байкала).

День:
- Остановка у мыса Бурхан (Шаман-скала) на Ольхоне (1 час): священное место бурятов, шаманские ленточки (хадаки) на ветках, одна из девяти святынь Азии, вид на пролив Малое Море.
- Обед в посёлке Хужир (1 час): бурятские блюда (буузы – позы с мясом и бульоном, саламат – сметана с мукой, чай с молоком).
- Экскурсия по острову Ольхон (2 часа): посёлок Хужир – столица Ольхона, дацан (буддийский храм) с молитвенными барабанами, смотровая площадка на озеро.
- Заселение в отель на Ольхоне.

Вечер:
- Ужин в столовой «Ольхон»: рис с курицей, салат, чай.
- Ночная прогулка с фонарями ко льду (1,5 часа): наблюдение за трещинами во льду (издают гул), пузырьками метана (замёрзшие пузыри газа), звёздное небо над Байкалом.

Утро:
- Завтрак в отеле.
- Ранний выезд на хивусе к мысу Хобой (2 часа по льду).

День:
- Экскурсия к мысу Хобой (2 часа): самые дикие ледовые гроты на севере Ольхона, «голос Байкала» – гул лопающегося льда (слышно в тишине), фото на фоне Ленских столбов (скальные останцы на мысу), ледяные наплески высотой до 10 метров.
- Возвращение в Хужир (2 часа).
- Обед в столовой «Хобой»: солянка, пюре с тефтелями, компот.
- Трансфер в Иркутск (3 часа, 280 км по льду и трассе).
- Прощальный обед в трактире «Дрова»: борщ, картофельные драники со сметаной, узвар.

Вечер:
- Трансфер в аэропорт Иркутска.
- Отъезд после 19:00.