Зимний Байкал

Утро:
- Встреча в аэропорту Иркутска (до 11:00).
- Трансфер в Листвянку (70 км, 1,5 часа).
- Лёгкий завтрак в кафе «Сибирский тракт»: каша, бутерброд, чай.

День:
- Экскурсия на рынок «Копейка» (1 час): дегустация байкальского омуля (горячего и холодного копчения), хариуса, сига, сувениры из кости и дерева.
- Обед в кафе «Байкальская кухня»: уха из омуля, картофельное пюре с котлетой, компот.
- Подъём на смотровую площадку «Камень Черского» (подъём на канатной дороге, 15 мин): панорама истока Ангары, озера Байкал, шаман-камня и порога.

Вечер:
- Ужин в столовой «Листвянка»: макароны с сыром, салат, чай.
- Заселение в отель, свободное время.

Утро:
- Завтрак в отеле.
- Выезд на хивусах (судна на воздушной подушке) на лёд Байкала (2 часа).

День:
- Экскурсия на хивусах по льду Байкала (4 часа): посещение мраморной пещеры со сталактитами и сталагмитами, гротов с ледяными наплесками, участки со льдом «пузырьки метана» (замёрзшие пузыри газа подо льдом), лёд «торосы» (ледяные глыбы высотой до 3 метров), смотровые точки на бескрайнюю ледовую гладь.
- Фотосессия на коньках на льду (коньки выдаём, 30 мин).
- Пикник на льду с горячим чаем и бутербродами.

Вечер:
- Возвращение в Листвянку.
- Ужин в столовой «Ледяной берег»: гречка с тушёнкой, салат, чай.
- Свободное время.

Утро:
- Завтрак в отеле.
- Переезд на Ольхон по льду (5 часов, 250 км по льду Байкала).

День:
- Остановка у скалы Шаманка (1 час): священное место бурятов, шаманские ленточки (хадаки), пещеры шаманов, вид на мыс Бурхан.
- Обед в посёлке Хужир (1 час): бурятский бууза (позы), суп-харшо, компот.
- Прогулка на мыс Бурхан и Шаман-скалу (1,5 часа): одна из девяти святынь Азии, деревянные буддийские ступы, ледяные гроты у подножия скалы.
- Заселение в отель на Ольхоне.

Вечер:
- Ужин в столовой «Ольхон»: рис с курицей, салат, чай.
- Баня с купелью (включена, 1,5 часа).

Утро:
- Завтрак в отеле.
- Ледовая экспедиция на север Ольхона (выезд на хивусах в 09:00).

День:
- Полноценная ледовая экспедиция на север Ольхона (8 часов): ледяные гроты и наплески у скал, зимние торосы (ледяные нагромождения высотой до 5 метров), мыс Хобой («Клык», «Клык дракона» – самая северная точка Ольхона), вид на пролив Малое Море, ледяные пещеры у мыса с бирюзовым льдом, остановки для фотосессий и осмотра.
- Обед в полевых условиях (термос с супом, бутерброды, горячий чай).
- Мастер-класс по льду (1 час): как режут лёд для хивусов, как ловят омуль подо льдом, замер прозрачности льда (толщина до 1 метра, прозрачность – видно дно на 40 м).

Вечер:
- Возвращение в Хужир.
- Ужин в столовой «Север»: картофельное пюре с котлетой, салат, чай.
- Лекция о байкальской нерпе (1 час): образ жизни, питание, размножение, где можно увидеть нерпу в дикой природе.

Утро:
- Завтрак в отеле.
- Катание на собачьих упряжках (2 часа): инструктаж от каюра, знакомство с хаски, катание по ледовому маршруту (5 км), фотосессия с собаками.
- Выезд с вещами (чемоданы в автобусе).

День:
- Прощальный обед в кафе «Байкальский омуль»: байкальский омуль горячего копчения, картофель с укропом, морс.
- Свободное время для сувениров (1 час): сувенирная лавка (магниты с Байкалом и нерпой, чай из байкальских трав, кедровый сбитень, статуэтки шаманов, изделия из кости).
- Трансфер в аэропорт Иркутска (4 часа, 280 км).

Вечер:
- Отъезд после 19:00.